Salone internazionale del gusto a torino
Beniamino Bilali alla fucina della pizza & pane

Domenica 26 Ottobre alla fucina della pizza & pane, Beniamino Bilali terrà una relazione approfondita su tecniche d'impasti, maturazione, fermentazione e lievitazione, dove la scienza e la conoscenza si incontrano nel fantastico mondo della pizza.

 

Per info: http://www.salonedelgusto.it/eventi/fucina-di-pane-e-pizza/